Une microbrasserie ou micro-brasserie est une expression désignant une petite brasserie basant ses transformations brassicoles sur l'achat ou la production de matières agricoles et vendant la bière obtenue.

Bien qu'il n'y ait pas de définition claire, Jean-Paul Hébert et Dany Griffonon parlent dans « Toutes les bières moussent-elles ? » de brasseries industrielles lorsque la production de bière est supérieure à 100 000 hl par an, de brasseries pour des unités produisant entre 10 000 et 100 000 hl, de brasseries artisanales pour une production de l'ordre du millier d'hectolitres et de microbrasserie pour les unités produisant une centaine d'hectolitres par an.